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可以通过直接转动温度控制旋钮来调节冰箱温度。扬子冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档。数字越高，冰箱里的温度越低。一般的情况下，如果环境温度低于16度，冰箱内应该调到5档。如果环境温度低于10度，那么就可以调到6或7档。
0-1表示：冷藏为-6至8，冷冻为-7至-10。
1-2表示：冷库为5至6，冷库为-10至-12。
2-3表示：冷藏为4至5，冷藏为-12至-14。
3-4表示：冷库为3至4，冷库为-14至-16。
4-5表示：冷藏为2至3，冷藏为-16至-18。
5-6表示：制冷设置为1至2，冷冻设置低于-18。
6-7代表：制冷设置为0摄氏度左右，冷冻设置为深冷速冻。
夏季温度调节方法：由于夏天室外的温度偏高，人们常常会觉得把食物放进冰箱里，并且把冰箱的温度调低一些不会让食物变质。一般在夏季环境中使用电冰箱，应该把档位调节在2-3档来使用。
冬季温度调节方法：一般在冬季冰箱冷藏的环境比较低，所以冷藏很容易达到设定的温度，如果设定的温度过高，就会导致冰箱开机时间短而达不到制冷的效果。
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