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不锈钢是会生锈的。比如当表面粘附有机物汁液，在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀；表面粘附含有酸、碱、盐类物质，引起局部腐蚀。在有污染的空气中，引起化学腐蚀。
建议处理方式：
1、吸油烟机表面有锈斑，可以用牙膏、洗洁精擦拭，然后再过一遍清水即可。
2、如果锈渍只是在表面，可以用去污粉擦拭去除。
3、顽固的锈渍可以用稀释过后的漂白剂擦拭，然后一定要用清水再次擦拭。
4、日常烹饪过后要勤清洗吸油烟机。金牌电器吸油烟机采用双电机+双涡轮增压系统设计，三速档位控制，采用全封闭温控高速电机，风轮采用特氟龙涂层，耐热，耐潮，不粘油。强劲吸力，彻底排尽油烟，从而避免由于中式急火
5、在抽油烟机启用前，可以用微的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂擦拭机身，扇叶上也需要擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的洗洁剂涂层就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了，用80℃的热水清洗机身，可以去除油渍。
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