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一般情况下冰箱里放白醋可以去除异味。因为白醋中的醋酸是有机溶剂，能溶解具有异味的物质，从而达到去除异味的效果。也可以将柠檬切片，然后放置冰箱，最好每层都放，然后再放一碗黄酒，这样也可以达到去除异味的效果。用50克花茶装入纱布袋中，然后放入冰箱内，这样也可以去除冰箱的。
相关知识科普：
1、在使用冰箱的时候一定要注意定时清洁，并且要定时去异味，否则很容易导致冰箱内的食物造成串味的情况，建议每隔1~2个月，用浓度70%的酒精加食醋清洁冰箱，再用清水洗净。
2、在冰箱冷冻室的食物不要重放太久，同时冷冻室里储存的食物尽量不要拿入冷藏室解冻，避免交叉污染。
3、冰箱里的食物不要储存的太满，建议食物分类储存生熟食分开，即使生食和熟食必须要放在同一个冰室内，也要谨记熟食在上生食在下的原则。
4、另外还要定期查看冰箱，如果发现有食物开始腐败变质的时候，要及时进行清理以免影响冰箱内的其他食物。
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