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要考虑到矿泉水的冷冻方式和冷冻条件，冰箱的实际工作温度也是非常重要。在常规工作条件下，正常的冰箱工作温度为零下18度，考虑到矿泉水的体积，大多数情况下需要4~5个小时就可以结冰。
1、确保合适的工作控制管理条件，要在合理的矿泉水冷冻模式。在正常的冰箱制冷模式下，对于绝大多数冰箱来说，制冷温度都为零下18℃左右，冰箱在4~5个小时就可以实现对于矿泉水的快速结冰。
2、也要了解矿泉水的质量和体积，毕竟对于不同密度体积的矿泉水来说。在实际制冷的过程当中，制冷速度也会产生一定的影响。不仅要包含冰箱的实际内部制冷条件，冰箱的综合治理实现很好的维持，在矿泉水进入冰箱的时候，矿泉水的起始温度是多少。制冷剂的制冷效率和库存是否正常，也需要了解空气的流通情况。冰箱内部的货物堆积是否相对较高，要根据情况合理的调整冰箱内部的工作温度，这样才可以实现快速结冰，制冷效率和制冷条件都会受到诸多因素的影响。
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