冰箱冷藏室适合存放哪些食物
答
共1个回答
最优回答
蔬菜、水果、饮品、甜点、豆制品、蛋、调味酱等，短时间内（半天）还可以存放肉类，但要及时取出食用。对于肉类和水分多的食物，要用保鲜袋包好再存放；对于直接入口的熟食，尽量密封存放，避免被污染。
冰箱冷藏室分为六个区：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
1、适合放在冰箱门架上的食物有：有包装但已开封，并且不会在一两天内变坏的食物，例如沙拉酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。
2、适合放在上层靠门处的食物有：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时，应密封存放且要控制温度（温度不要过低），避免生熟食物交叉污染。
3、适合放在上层后壁处的食物有：剩饭剩菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌，稍低于0℃的温度最合适。
4、适合放在下层靠门处的食物有：各类蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而变坏。
5、适合放在下层后壁处的食物有：没有烹调的熟食，但又没必要低温储存的食物，如豆腐、海带等，以及有精密包装又不怕污染的食物，还有就是等着逐步解冻的食物，适合暂存在最冷的位置，比如下层后壁处。
6、适合放在保鲜盒里的食物有：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生，而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染，特殊的会有保温功能，防止因频频开关冰箱门而产生的温度变化。
相关资讯
查看更多 >
微信扫码开通会员，立享专属优惠
使用“啄木鸟家庭维修”小程序体验更多服务
1次清洗服务
2张/月全品券
优先服务
专属客服
微信扫描二维码
进入会员介绍页
点击“立即开通”按钮
扫码关注小程序，下单方便又实惠
电话咨询请拨打
7*24小时为您服务
您还未登录，请登录后查看
取消
确定