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冰箱如何使用和保养?重庆冰箱维修

冰箱在我们日常生活中占据很大的位置,它集储物冷藏功能于一身,是家庭好帮手。但是很多人并不知道冰箱应该如何使用和保养,下面就让小编来教教你吧!

一、初次使用

选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。

检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。电压过高,会因电流太大烧坏电动机线圈;电压过低,会使压缩机启动困难,造成频繁启动,也会烧坏电动机。

电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话线和避雷针上。

检查无误后,电冰箱静置半小时,接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否正常,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做好相应的调整。有较大异常声音,应立即切断电源,与就近的服务中心联系。

电冰箱在存放食物前,先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。

二、冰箱使用技巧

1、速冻可以保鲜

0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到—3℃时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。

2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质

电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。

3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果

抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。

*冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。

*放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。

*冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。*放在冰箱里的食品都应有一定的 包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。

*需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

*吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。

*普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。

三、冰箱的保养技巧

1、怎样保养好冰箱

(1)定期清扫压缩机和冷凝器

压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。

(2)定期清洁冰箱内部

冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。

当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了。

2、冰箱保养注意事项

(1)应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。

(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。

(3)箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

(4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。

(5)冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

3、电冰箱的寿命

电冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。

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