茶叶冰箱保鲜还是冰冻
不少人都喜欢喝茶,有的人买的茶叶比较多,会想要将茶叶放入冰箱中保存,那么茶叶是放入冰箱中保鲜还是冰冻呢?接下来小编就简单的给大家介绍一下。
一、茶叶冰箱保鲜还是冰冻?
茶叶放在冰箱中保鲜还是冰冻,要看茶叶的类型及保存时间的长短。比如说绿茶容易变质,我们可将其放入冰箱中冷藏保鲜,而不是将其冷冻,因为绿茶冷冻会影响到茶的品质。清香型铁观音可以放入冰箱中冷藏保鲜也可冷冻保存。如果我们在短时间内将铁观音喝完,那么可将茶叶放入冰箱冷藏保鲜。如果铁观音想要保存一年以上,我们可将其冷冻等等。
二、茶叶冷藏要注意什么?
1、我们将茶叶放入冰箱中冷藏保鲜时要注意茶叶的类型,因为不是所有的茶叶都能放入冰箱中保存的,比如说黑茶、红茶、白茶、花茶、普洱茶等茶叶是不能放入冰箱中保存的。像普洱茶需要放在室内干燥通风处保存,如果放入冰箱中容易霉变。花茶如果放入冰箱中保存会降低香气等等。
2、我们将茶叶放入冰箱中保存时,一定要将茶叶密封好。因为茶叶具有吸湿性,如果没有密封保存,茶叶会吸收冰箱中的水汽,导致茶叶变质。我们在保存散装茶叶时,可先将茶叶放入密封袋中密封,再将其放入罐子中密封,最后放入冰箱中保存。
3、我们将茶叶放入冰箱中冷藏时,尽量不要将它和有异味的物品摆放在一起,避免茶叶窜味。将茶叶存放在冰箱中时,我们也不要将重物压在茶叶上,以免茶叶被压碎。从冰箱中取出茶叶使用后,要及时将剩余的密封好放入冰箱中保存等等。
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